EKSPOSKALTIM.COM, Bontang - Waktu menunjukan pukul 17:00 WITA, saat puluhan pedagang pasar Ramadhan di Kelurahan Guntung, Kecamatan Bontang Utara, mulai menggelar dagangannya.

Ada dua tempat yang digunakan warga untuk menjajakan berbagai aneka menu bukaan itu. Pertama di Lapangan Pujasera Guntung, berikutnya di Jalan Tari Enggang, tak jauh dari gerbang masuk Guntung.

Baca juga : Lurah Guntung Berganti, Pejabat Lama Titip Program Penanganan Banjir

"Mau beli apa mas, pecak, gorengan, kolak, atau es buah," kata salah satu pedagang, yang belakang diketahui bernama Riska, Kamis (6/4/2022).

Kendati awan hitam bergelayut di langit Guntung, namun hal itu tidak menyurutkan niat masyarakat untuk berburu menu buka puasa.

Makin sore, para pembeli makin ramai. Hilir mudik kendaraan sesekali tersendat karena adanya aktivitas ini. Namun begitu, mereka sudah terbiasa, dan saling memahami, pasalnya, setiap bulan suci Ramadhan, lokasi tersebut memang kerap menjadi tempat orang untuk berjualan.

Di antara berbagai jenis makanan yang dijajakan pedagang, ada satu yang menarik perhatian saya, yaitu Pecak.

Konon, makanan khas Guntung ini hanya ada pada saat bulan suci Ramadhan saja. Pada bulan-bulan biasa, jajanan tersebut jarang dijual warga.

Makanan yang dibungkus oleh daun pisang ini mirip seperti buras. Ukurannya pun sama seperti buras pada umumnya.

Namun Pecak bukanlah buras. Teksturnya lebih lembut. Lebih mirip seperi bubur yang dibungkus daun pisang.

Untuk varian rasa, Pecak yang dijual disini (Guntung) memiliki berbagai rasa. Ada Pecak original, Pecak dengan toping sambal terasi, ada juga toping ikan asin teri.

Banyaknya varian rasa ini sengaja dibuat penjual menyesuaikan selera pembeli. Sedangkan untuk soal rasa, jangan khawatir, mereka (para penjual) ini ahlinya dalam membuat pecak.

Saya bukan satu-satunya yang tertarik dengan pecak. Ternyata warga lain pun sama, Siti misalnya, ia mengaku menggemari pecak. Menurutnya karena teksturnya pecak yang lembut, sehingga tidak menyebabkan rasa sakit di perut ketika langsung dimakan saat perut dalam keadaan kosong.

Baca juga : Mutasi di Polres Bontang, Wakapolres Hingga Kasat Reskrim Berganti

"Selain enak rasanya, diperut juga enak gak sakit, mungkin karena teksturnya yang lembut," bebernya.

Nah, bagi kalian yang tertarik dan penasaran dengan rasa pecak, bisa langsung mendatangi pasar Ramadhan di Kelurahan Guntung, yang buka setiap hari jelang berbuka puasa.