EKSPOSKALTIM , KESEHATAN - Strategi menurunkan berat badan kini tidak lagi hanya fokus pada apa yang Anda makan, tetapi juga kapan Anda melebar.

Studi terbaru dalam bidang krononutrisi mengungkapkan bahwa menyelaraskan jam makan dengan selai biologis tubuh (ritme sirkadian) jauh lebih efektif untuk membakar lemak.

Penelitian menunjukkan bahwa metabolisme tubuh manusia bekerja paling optimal di pagi hingga siang hari.

Oleh karena itu, sarapan sebelum jam 08.00 pagi dan makan siang sebelum jam 13.00 sangat direkomendasikan. Sebaliknya, proses pencernaan akan melambat secara signifikan setelah matahari terbenam.

Makan malam yang terlalu larut—terutama di atas jam 20.00—berisiko tinggi memicu memicu kalori lemak menjadi, serta mengganggu sensitivitas insulin. Kebiasaan ini juga menjadi pemicu utama gangguan asam lambung atau GERD pada malam hari.

Para ahli nutrisi menyarankan metode untuk memperhitungkan waktu makan (time-restricted feeding), yakni memberikan jeda minimal 12 jam antara makan malam dan sarapan keesokan harinya.

Langkah sederhana ini terbukti efektif menjaga kestabilan gula darah sekaligus mempercepat penurunan berat badan secara alami.

Mengatur waktu makan yang teratur membantu menjaga kestabilan metabolisme, mengontrol hormon lapar, serta mencegah gangguan gula darah.

Berikut adalah panduan lengkap jadwal makan harian untuk diet:

Sarapan (07.00–09.00): Lakukan maksimal 1 jam setelah bangun tidur untuk merangsang metabolisme setelah berpuasa semalaman. Pilih menu tinggi protein dan serat.

Camilan Pagi (10.00–11.00): Beri jeda sekitar 2–3 jam jika merasa lapar sebelum makan siang. Pilih makanan ringan di bawah 150 kalori seperti buah segar atau kacang-kacangan.

Makan Siang (12.00–14.00): Waktu ideal adalah 4–5 jam setelah sarapan agar energi kembali stabil. Pastikan porsi seimbang yang terdiri dari serat, protein, dan karbohidrat kompleks.

Camilan Sore (15.30–17.00): Berfungsi mencegah rasa lapar berlebih atau makan terlalu banyak saat malam hari. Anda bisa mengonsumsi yogurt tawar atau potongan buah.

Makan Malam (18.00–20.00): Pastikan selesai makan 2–3 jam sebelum waktu tidur agar pencernaan sempat mengolah makanan. Kurangi porsi karbohidrat dan banyak protein serta sayuran.