EKSPOSKALTIM, Bontang – Buka puasa menjadi salah satu momen menggembirakan bagi mereka yang berpuasa. Karena saat berbuka puasa, kita bisa kembali makan dan minum seperti pada hari biasanya. Namun saat berbuka,  pastikan anda mengonsumsi makanan yang sehat dan tidak berlebihan. Berbuka juga tidak boleh langsung dengan mengonsumsi makanan berat, agar pencernaan tidak kaget apabila langsung bekerja berat.

Ahli Gizi Rumah Sakit Islam Bontang, Rizki Tridianti mengatakan, saat berbuka ada baiknya mengkonsumsi buah-buahan. Buah yang baik dikonsumsi saat buka puasa, antara lain seperti Kurma, Anggur, Pisang, Mangga dan Leci,

“Beberapa buah – buahan tersebut mengandung cukup vitamin yang sangat bagus untuk stamina tubuh. Karena seperti buah kurma, sangat bagus untuk kesehatan, karena banyak mengandung sumber gula yang sehat, serta mengandung banyak zat besi,” kata Rizki, saat ditemui di kantornya, Jalan Brigjen Katamso,

Rizki menjelaskan, kurma memiliki sumber serat makanan dan antioksidan, serta kaya akan zat besi, yang membantu menjaga kadar hemoglobin atau metaloprotein, yakni protein yang mengandung zat besi.

Selain kurma, anggur juga banyak mengandung gula yang sehat untuk tubuh. Tak hanya itu, anggur yang sangat lezat untuk di makan itu, ternyata banyak mengandung vitamin dan glukosa.

“ Anggur dikemas dengan vitamin dan antioksidan yang membuatnya sehat. Anggur tidak tinggi kalori, hanya sekira 15 gram gula, yang aman dikonsumsi saat berbuka puasa,” urai Rizki.

Lebih jauh Rizki menjelaskan, disekitar kita juga masih banyak buah-buahan yang banyak mengandung vitamin dan baik untuk ketahanan tubuh. Diantaranya, pisang, mangga, dan leci. Buah pisang yang sering dijumpai di pasar, ternyata banyak memberikan energi instan, dan meningkatkan gula alami dengan cepat.

 “Karena tinggi magnesium dan potasium, mengonsumsi pisang adalah cara terbaik untuk mengisi mineral tubuh yang terkuras selama berpuasa,” ujarnya

Untuk mangga, buah yang satu ini memiliki banyak serat dan berperan sebagai buah prebiotik. Selain itu, mangga merupakan sumber antioksidan,yang baik dikonsumsi saat berbuka puasa.

“Buah leci, tinggi akan serat yang dapat membuat sistem pencernaan lancar. Buah ini juga merupakan sumber gula, sehingga kita bisa mendapatkan pasokan yang cukup saat sedang berbuka puasa,” tuturnya (*)