EKSPOSKALTIM.COM, Bontang - Meroketnya harga kacang kedelai dikeluhkan oleh pengusaha tahu dan tempe yang ada di Kota Bontang, Kalimantan Timur.

Zaenal Arifin misalnya, pengusaha tahu tempe yang berada di Kelurahan Guntung, Kecamatan Bontang Utara ini, terpaksa bertahan meski harus mengalami kerugian akibat lonjakan tersebut.

Baca juga : Dorong UMK Binaan Berorientasi Ekspor, Pupuk Kaltim Gagas Konsep Factory Sharing

Guna meminimalisir kerugian, ia pun harus menurunkan biaya operasional serta produksi, menyesuaikan permintaan pasar.

Kendati harga bahan pokok mengalami kenaikan, pria yang akrab disapa Arif ini mengaku masih enggan menaikan harga jual tahu dan tempe hasil produksinya. Ia lebih memilih menyesuaikan ukuran sesuai dengan harga bahan baku.

"Kita masih melihat perkembangan, apakah akan terus naik atau hanya karena faktor pandemi yang juga lagi melonjak. Saat ini kami belum naikan harga jual," beber Arif saat dihubungi media ini, Kamis (17/02/2022).

Baca juga : Polres Bontang Ringkus PNS Pemilik Sabu 0,37 Gram

Arif berharap pemerintah bisa memberikan solusi yang tepat atas persoalan ini, salah satunya dengan menjaga ketersediaan kedelai lokal yang saat ini mulai langka di pasaran. Pasalnya, kualiatas kedelai lokal, tidak kalah bagus dengan kedelai import.

"Harusnya gak perlu naik kalau barangnya ada. Lebih bagus yang lokal kok, tapi barang tidak ada," pungkasnya.