EKSPOSKALTIM, Bontang - Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan dan Pertanian (DKP3) Bontang terus melakukan upaya pengawasan di tempat-tempat pemotongan hewan, terutama pada saat menjelang hari raya kurban tiba.

Kasi Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) DKP3 Bontang, Sri Muryati mengatakan, pengawasan tersebut guna memeriksa kesehatan hewan kurban seperti sapi dan kambing.

"Hewan kurban harus benar-benar dalam keadaan sehat dan layak untuk disembelih," kata Perempuan berkacamata itu kepada EKSPOSKaltim, belum lama ini.

Baca juga: Pengusaha Produk Hewan Wajib Miliki Sertifikat NKV, Begini Syaratnya

Selain itu, sosialisasi penyembelihan hewan kurban dan penanganan terus dilakukan agar daging Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH). Tak kalah pentingnya pengawasan pemotongan hewan serta penanganan dagingnya.

"Itu yang perlu kita ketahui, bahwa selain pemeriksaan dan sosialisasi, juga selalu melakukan pengawasan terhadap pemotongan dan penanganan daging," cetusnya.

Menurut data DKP3 Bontang, tahun 2015 sebanyak 531 ekor sapi dan 424 ekor kambing dengan 106 titik pemeriksaan. Pada 2016 terdapat 570 ekor sapi dan 481 ekor kambing dengan 99 titik pemeriksaan.

Sementata, pada tahun 2017 ini sebanyak 760 ekor sapi dan 677 ekor kambing dengan 163 titik pemeriksaan se-Kota Bontang. (Adv).

VIDEO: Pesta Adat Pelas Tanah 2 dan Pesona Kutai Timur 2017 Eps.1

ekspos tv