EKSPOSKALTIM.com, Bontang - Ketua Komisi III DPRD Bontang Rustam mengatakan, garam yang diproduksi oleh Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan dan Pertanian Kota Bontang belum bisa dikonsumsi untuk kebutuhan dapur. Pasalnya, belum dilakukan uji Lab dan belum diberi yodium.

"Namun garam produksi DKP3 merupakan jenis krosok bisa digunakan untuk penggaraman ikan asin serta untuk pabrik es," ujar Rustam saat ditemui usai kegiatan panen perdana percontohan garam rakyat dengan sistem tunnel (tertutup), di Balai Benih Ikan (BBI), Jalan Pelabuhan, Kelurahan Tanjung Laut Indah, Kecamatan Bontang Selatan, Jumat (8/3/2019).

Baca juga: Proyek Kereta Api Kaltim Dipastikan Berlanjut

Kata dia, konsumsi garam di Kota Bontang cukup besar sekitar 120 ton per tahun, kemudian didatangkan dari Sulawesi dan Madura. Menurutnya dengan produksi sendiri, minimal bisa untuk memenuhi kebutuhan garam para pelaku usaha ikan asin dan pabrik es.

"Kita akan mengawal dalam pembahasan RKPD dan dalam internal Komisi III serta di Banggar, kami akan perjuangkan," sebutnya.

Baca juga: Dewan Kaltim Pertanyakan Perpanjangan Waktu Proyek Jembatan Kembar

Lanjut dia, saat ini alat - alat yang digunakan hanya senilai Rp16 juta dengan bentuk yang sederhana. Ke depan pihaknya akan mengusulkan alat yang digunakan untuk memproduksi garam rakyat yaitu dengan bahan yang kualitas bagus, sehingga lebih tahan lama.

"Ke depan kita akan membantu anggaran, untuk penggunaan alat yang cukup bagus dan tahan lama yang bisa digunakan dalam jangka panjang," terangnya.

Ia berharap, program tersebut bisa terus dikembangkan, agar ke depan bisa menjadi mata pencarian para petani garam. "Program ini mampu memberikan manfaat yang besar bagi para petani," tutupnya.(adv)