EKSPOSKALTIM - Strategi DKP3 Bontang Amankan Stok Pangan Lokal

Penulis : Arsyad
Selasa, 05 Desember 2017 16:55 WITA

DKP3 Bontang rutin mendata pasokan bahan pangan di tingkat pedagang grosir dan eceran untuk mengantisipasi kekosongan. (foto:ilustrasi)

EKSPOSKALTIM, Bontang - Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan dan Pertanian (DKP3) Kota Bontang memiliki strategi dalam menjaga pasokan bahan pangan lokal dari kekosongan. Yakni, dengan menjalin kerjasama lintas kabupaten atau kota di Indonesia.

Diterangkan Kasi Ketersediaan dan Distribusi DKP3 Bontang Muntiamah, selain kerjasama lintas kabupaten, cara lain yang rutin juga dilakukan yakni mendata pasokan bahan pangan di tingkat pedagang grosir dan eceran.

Pendataan pasokan dan harga bahan pangan ini rutin dilakukan setiap Senin dan Kamis, untuk mengantisipasi kekosongan yang sewaktu-waktu bisa terjadi. Ia menyebutkan, pendataan tersebut dilakukan secara internal oleh tim DKP3 Bontang, terhadap sejumlah bahan pangan vital.

Baca: Dinsos-P3M Bontang Ungkap Prosedur Penanganan Orang Gila

"Seperti beras premium, beras medium, jagung, kedelai, gula pasir, minyak hingga jenis bahan pangan lain. Tim teknis, akan mengambil contoh harga di tiga toko grosir berbeda pada satu tempat. Lalu disandingkan dengan harga sejumlah jenis barang pada pedagang eceran," katanya beberapa waktu lalu.

Ia menerangkan, sekira 80 persen, pasokan bahan pangan di Kota Bontang diimpor dari luar daerah seperti Surabaya, Sulawesi, hingga Samarinda. Sebab, daerah belum mampu memproduksi bahan pangan akibat sejumlah faktor. Di antaranya keterbatasan lahan, hingga minimnya pelaku di industri pertanian.

Data perbandingan harga yang menjadi acuan menentukan kebutuhan pangan daerah, akan terkoneksi melalui aplikasi khusus dengan sejumlah daerah di Kalimantan Timur (Kaltim) melalui intansi teknis. Data tersebut juga akan dikirimkan ke Provinsi hingga pusat, untuk memantau gelombang kenaikan harga di daerah.

"Tingkat permintaan pun mengalami fluktuasi berdasarkan beberapa faktor. Seperti cuaca yang bisa menyebabkan gagal panen atau banjir bahan pangan. Faktor lain menyesuaikan perayaan momen tertentu," tukasnya. (Adv)

Tonton juga video-video menarik di bawah ini:

VIDEO: Cycling Tour Semarakkan Erau Pelas Benua Kota Bontang